GOURMET
Ako vybrať správnu chladničku?
Výber dobrej chladničky, či už s mrazničkou alebo bez nej, môže byť otázka jednej návštevy obchodu, alebo to môže byť záležitosť hľadania toho skutočne najlepšieho pre vás. Pokiaľ patríte k druhej skupine a radi si doprajete kvalitu aj praktickosť, ďalšie riadky sa vám budú pri hľadaní chladničky hodiť. Jednu z hlavných úloh pri výbere novej chladničky zohráva rozpočet. Ani […]
Melónové mininanuky s pistáciou a čokoládou
Mrazené kúsky ovocia predstavujú perfektné sladké potešenie, kombinujúce osviežujúci melón, bohatú tmavú čokoládu a výborné zelené pistácie. A čo je najlepšie? Pripravíte si ho v pohodlí domova. Tento jednoduchý recept môžete brať ako základ a experimentovať s rôznymi kombináciami čokolády a orechov. Zvládne ho každá – stačí nájsť svoje obľúbené letné spojenie. Postup: Nakrájajte melón […]
Leto s príchuťou Austrálie
Azúrovo modré more, nekonečná slnečná obloha a dni, ktoré pokračujú ešte dlho po západe horúceho slnka – austrálske leto je inšpiráciou najnovšej ponuky ľadových káv Nespresso. Kávoví odborníci spoločnosti Nespresso vytvorili dve nové kávové zmesi, ktoré skvele chutia s ľadom a ktoré vás ihneď prenesú na austrálske pobrežie za skvelou gurmánskou výpravou, po ktorej nemusíte […]
Začína grilovacia sezóna
S kotlovými grilmi Weber sa na celom svete griluje už viac ako 65 rokov a sú klasikou, po ktorej je čoraz väčší dopyt. Výnimočnú kvalitu, 10-ročnú záruku a skvelé vychytávky, ktoré z grilovania robia jedinečný zážitok, ocenia všetci milovníci grilovania. A tohtoročnú novinku budú zbožňovať ešte viac – je tu vylepšená (3-v-1) – verzia legendárneho grilu: Weber Master-Touch Premium, ktorý […]
Zdravé energizujúce palacinky
Nebudeme si klamať – palacinky nie sú práve pokrmom, ktorý by si väčšina populácie asociovala so zdravou stravou. Môže tento dezert však byť delikátny a z nutričného hľadiska neškodný zároveň? Tento unikátny recept vás presvedčí, že áno. Jeho autorkou je totiž slávna kuchárka Angèle Ferreux, zakladateľka reštaurácie La Guingette d’Angèle v Paríži, ktorá je vychýrená […]
Káva s príchuťou whisky
Má vôňu dymového bourbonu, chuť lahodnej arabskej kávy a tento netradičný mix korunuje podtón najznámejšej americkej whisky na tejto planéte. Takto nejako opisujú chuť kávovej vychytávky jej fanúškovia, ktorí si ju okamžite zamilovali. Zdá sa, že trend inovatívnych príchutí kávových mokov je na úspešnom vzostupe. Nie je to tak dávno, čo svetlo sveta uzrela novinka […]
Fascinujúca zrkadlová torta
Kvalitná gastronómia by sa mala riadiť nepísaným pravidlom, že jedlo by sa nemalo konzumovať len ústami, ale aj očami. Ak existuje kategória pochúťok, pri ktorých to platí dvojnásobne, sú to jednoznačne dezerty. Jeden taký, ktorý nemá ďaleko k označeniu svätý grál vizuálne pôsobivých sladkostí, si môžete pripraviť aj v domácich podmienkach. Nasledovná torta upúta zraky […]
Jedlé umenie
Jesť sa nemá len ústami, ale aj očami. Toto pravidlo je pomerne bežne aplikované vo vychytených reštauráciách, no pokiaľ ide o kulinárske vychytávky, pripravované v domácom prostredí, ide stále o pomerne veľkú raritu. O tom, že sa to dá, vás presvedčí Hazel Zakariya. Táto novozélandská umelkyňa sa totiž venuje skutočne netradičnej forme vizuálneho “výtvarníctva”: Svoje […]
Kuracie so sezamom na kórejský spôsob
Kuracie mäso je bezpochyby najväčšou hviezdou väčšiny nevegetariánskych kuchýň. Dá sa totiž pripraviť jednoducho, zdravo a možnosti experimentovania s ním sú snáď nevyčerpateľné. Jednu chutnú vám predvedieme v nasledovnom tipe na rýchly obed. Budete potrebovať: 1 vykostené kura (stehná, prsia alebo kombinácia) 1/2 čajovej lyžičky soli 1/2 čajovej lyžičky mletej papriky alebo čierneho korenia 2 […]
Lahodný maslový koláč s čučoriedkami
Náš najnovší tip na pečenú pochúťku (opäť raz) poteší najmä milovníčky sladkých dobrôt. Aj v tomto prípade platí, že radosť z nej budete mať hneď dvakrát – pri príprave, a pri samotnom podávaní. Každá – aj príležitostná – pekárka totiž vie, že najlepšie sú dezerty, pripravované s láskou… Ingrediencie: Cesto: 6 polievkových lyžíc nakrájaného slaného […]
